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研究人员分析了数十项关于咖啡和咖啡因对心脏健康影响的研究。 咖啡爱好者迎来好消息：美国心脏协会(American Heart Association)发布的一份最新科学声明指出，对多数成年人而言，每天喝不超过五杯咖啡是安全的，甚至可能对心脏健康有益。 这份周一发表在《循环》(Circulation)杂志上的声明称，每天喝大约三到五杯（每杯8盎司）的咖啡，即摄入约400毫克咖啡因，有助于降低患心脏病、心力衰竭、中风以及2型糖尿病的风险。 关于咖啡和咖啡因的研究一直存在很大分歧，一些研究表明咖啡和咖啡因有益，而另一些则显示存在健康风险。因此，纽约Northwell Health心脏病专家、美国心脏病学会(American College of Cardiology)心血管疾病预防委员会(Prevention of Cardiovascular Disease Council)主席尤金妮娅·吉亚诺斯(Eugenia Gianos)博士表示，这份新声明澄清了许多困惑。她本人未参与该声明的起草。 “不仅普通公众对这个话题感到困惑，许多临床医生也不知道该如何指导病人，”吉亚诺斯说。她补充道，一种许多人每天都在喝的饮品可能对健康有益，这真是太好了。”也许很快，我们就会主动建议人们去喝咖啡了。” 这份声明的作者包括来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)、乔治华盛顿大学(George Washington University)和其他机构的研究人员，他们分析了数十项关于咖啡和咖啡因对心脏健康影响的研究。