对于许多正在使用减肥药的美国人来说,感恩节带来了一个难题:是按时使用每周一次可以抑制饥饿感的剂量,还是推迟使用以便尽情享用大餐?
塔林·兰格(Taryn Langer)就打算跳过她每周一次的注射。
“我嫂子通常会端上意大利辣香肠面包、魔鬼蛋和奶酪拼盘。我不想错过这些美食,也不想只吃这些就饱了,结果吃不下正餐,”家住新泽西州格伦里奇的兰格说。她服用Mounjaro期间减掉了65磅。
强效的GLP-1减肥药正在改变用药者以及与他们共庆佳节的亲友们的感恩节。
一些患者为了能大快朵颐而推迟每周一次的注射,另一些患者则在谋划如何通过规划各种食物的进食顺序、并随身携带水瓶随时补充水分来帮助消化。
他们还预计自己会很快就吃饱,并且会少喝酒。
“感恩节期间使用这些药物让我感到轻松的地方在于,我知道自己不会吃得太过火,”51岁的杰米·斯坦伯格(Jamie Steinberg)说。他曾是圣迭戈的一名餐厅经理,通过使用包括Zepbound在内的GLP-1药物减掉了40磅。“我想吃什么都可以,但我的大脑和胃会告诉我‘够了’。”
节日菜单正在大变样。奶油味重、油腻的配菜被淘汰了,许多GLP-1药物使用者觉得这些菜并不开胃。同样被淘汰的还有甜得发腻的菜肴,比如迈克尔·唐纳利-博伊伦(Michael Donnelly-Boylen)做的蔓越莓橙酱,他在制造这道菜时会往食品加工机里大量倒糖。
52岁的唐纳利-博伊伦说,在家庭感恩节聚餐上,“过去我带的那道菜总是最出格的”。他住在波士顿,是一名法学院副院长,服用Mounjaro后减掉了约125磅。
现在,他做红薯时不再放枫糖浆和红糖。至于甜点,他会用高蛋白松饼预拌粉和低脂茅屋奶酪快速做出一款健康的南瓜芝士蛋糕。
GLP-1药物通过抑制食欲和让人更快产生饱腹感来起作用。许多使用者会远离油腻、奶油味重和甜的食物,因为这些食物会加剧恶心等副作用。
这类药物每周注射一次。随着距离下一次注射的时间越来越近,其药效和副作用都可能减弱。了解了这一点后,一些人便想出了对策——GLP-1药物使用者一直在网络聊天室和社交媒体网站上热议这些对策——即跳过或推迟注射,以便在享用节日大餐时能有最好的胃口。
“这几乎就像我在训练——和运动员的训练方式正好相反,”47岁的兰格说,她是一家公关公司的创始人。“我训练是为了在感恩节能吃多一点。”
医生们表示,推迟一两天注射是可以的,只要确保在下一次按计划注射之前至少等待三天。
康涅狄格州纽黑文耶鲁肥胖研究中心(Yale Obesity Research Center)主任阿尼亚·贾斯特雷博夫(Ania Jastreboff)博士建议,想要推迟注射的患者之后应相应地调整注射计划。
不过,波士顿布莱根妇女医院(Brigham and Women’s Hospital)体重管理与健康中心(Center for Weight Management and Wellness)联席主任卡罗琳·阿波维安(Caroline Apovian)博士说,那些把注射推迟到感恩节之后的人,将面临饥饿感增强和暴饮暴食的风险。
“我只是告诉患者,如果你们这么做,要小心,要记住饥饿感和‘食物噪音’会卷土重来,”她说,而这可能导致暴饮暴食。
有一年,由于供应紧张,凯莉·斯文森(Caley Svensson)很难拿到她的Mounjaro处方药,于是她在感恩节和圣诞节那几周都跳过了注射。
“我就坐在餐桌旁,非常专注地想‘好了,什么时候上派?下一道是什么?’”41岁的斯文森说,她是新泽西州帕克里奇的一名室内设计师和内容创作者。在那几周里,她的体重增加了,因为她无法停止想吃的念头。为了避免今年出现这种“食物噪音”,她按时注射了Zepbound。
同样,阿基利·马丁(Akili Martin)计划不吃零食,而不是不打针。马丁是特拉华州威尔明顿的一名临床药剂师,她曾经很享受在为家人准备土豆沙拉和其他配菜时大口品尝。
马丁通过服用包括Zepbound在内的GLP-1s药物减掉了90磅,她在近两年前开始服用GLP-1后改掉了这个习惯,“要确保把胃口留到坐下来吃饭的时候。”
吃饭时,马丁计划多在盘子里放些蛋白质和蔬菜,通常是火鸡和羽衣甘蓝,并避免吃土豆泥等油腻厚重、奶油味重的菜肴。她还预计会比以前少喝葡萄酒,多喝水。
她说,晚饭后,她可以更专注于和家人玩“Taboo”游戏,而不是想着再吃一块派。
“感恩节的意义在于家人、朋友和与你所爱的人共度时光,”耶鲁的医生贾斯特雷博夫说。“火鸡只是锦上添花。”
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