Shelf with assorted premium bottled waters including Aqua Divina, Mont Blanc Glacier, Voss, Evian, Fiji, Pellegrino, Acqua Panna, Artesian Blue, Himalayan Pure

今夏的身份象征:3.99美元的玻璃瓶装水

今年夏天,多金又关注健康的消费者都在喝主打没有微塑料的Loonen。但在微塑料无处不在的时代,究竟有没有饮用水品牌比自来水强呢?

今年夏天最热门的饮品既不是抹茶拿铁,也不是”十亿美元果昔”,而是一款瓶装水。

从洛杉矶高端杂货店Erewhon的货架,到Casa Cipriani等俱乐部的私人活动现场,Loonen瓶装水的身影无处不在,已成为追求时尚、注重健康的多金一族的首选饮品。Loonen的玻璃瓶装设计吸引着关注环保并希望从生活中根除微塑料的消费者。在水过滤已成为富裕群体执念的当下,该品牌以不锈钢过滤工艺为卖点,将每瓶3.99美元(部分门店甚至接近每瓶6美元)的矿泉水成功推销给高端客户群体。

“Loonen已成为一种’健康女孩’配饰,懂的人自然懂,”美国电视网络Bravo的真人秀节目”In the City”的明星惠特尼·弗兰斯韦(Whitney Fransway)说。出演真人秀节目《名媛望族》(Real Housewife)的莉萨·里纳(Lisa Rinna)和流行歌手杜阿·利帕(Dua Lipa)都在网上发布过与Loonen瓶装水同框的照片。Loonen表示,公司向”我们认为可能真正感兴趣的人”寄送免费产品,但不会付钱给网红。

“在我见到这款瓶装水的真容之前,它已经在我的社交媒体动态中接连出现了好几周,”Ash Hotels的品牌总监阿莱格拉·洛伦佐蒂(Allegra Lorenzotti)说。突然之间,它变得无处不在:在她的健身房里,在Tribeca妈妈推车中,在高端杂货店Happier Grocery的货架上……

每过那么几年,总会有一款新的高端饮用水成为市场追捧的风尚。依云(Evian)的风潮过去之后,斐济水(Fiji)接棒成为新宠。詹妮弗·安妮斯顿(Jennifer Aniston)让Smartwater成为一种文化现象。Liquid Death为参加演唱会的”加州式清醒”人群(译注:指不饮酒但使用大麻的人)的补水行为增添了几分放纵的气息。Jay-Z和格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow)狂饮的Mountain Valley绿色玻璃瓶装水是商业大亨的标配。而富含离子、呈弱碱性的Essentia,是模特和卡戴珊家族成员的心头之好。

这些品牌受益于公众对自来水水质日益严格的审视。随着降低饮用水铅含量举措力度的加强,公众意识有所提升,在家中检测水质的人也越来越多。

“一旦普普通通的水变得可疑,水就成了一种你可以通过收取溢价来提供解决方案的东西,”Express Checkout的联合创始人珍娜·莫夫索维茨(Jenna Movsowitz)说。Express Checkout是关于日用消费品趋势的Substack通讯。

Loonen由在风险投资领域拥有丰富经验的克拉拉·西格(Clara Sieg)和Spindrift前高管戴维·金梅尔(David Kimmell)于2025年共同创立。西格说,她从备孕时开始好奇水、食品和家居产品中究竟含有哪些成分。”于是我开始深入了解微塑料和干扰内分泌的物质,了解它们对健康造成的危害,”她说。研究发现,瓶装水中的微塑料含量高于自来水。

西格表示,Loonen致力于向消费者公开与其产品相关的信息。她说,Loonen的水源是南加州的一处泉水,采用不锈钢过滤工艺(西格说,绝不使用任何化学干预手段或塑料),随后添加凯尔特海盐、镁、钾和钙等天然矿物质。该公司在网站上发布了质量报告,并称这些报告由第三方实验室出具。其瓶身印有二维码,扫描后可直接查看报告。

Loonen拒绝透露迄今为止生产了多少瓶水,但表示其产品已在2,000家商店、餐厅和咖啡馆以及亚马逊(Amazon)上架。据PitchBook数据显示,该公司去年12月完成了610万美元的种子轮融资。

在高端矿泉水市场上,Loonen的定价还远未达到最高水平。去年秋季在巴黎举行的The Row时装秀上提供的唯一饮品是Litewater瓶装水,该品牌宣称其产品是”世界上最纯净的水”(12瓶装玻璃瓶5 ppm低氘水售价为248美元)。奢侈饮用水品牌One Water Global(20瓶装约45美元)去年是达沃斯论坛的赞助商。明星御用面部护理师伊万·波尔(Iván Pol)为艾玛·斯通(Emma Stone)等客户进行其招牌”美容三明治”(Beauty Sandwich)护理之前,会先为他们奉上一杯Hallstein水(6瓶装售价71美元)。据向纽约五大区配送无数加仑水的分销商Tribeca Beverage Company称,碱性水订单暴增,比矿泉水和纯净水更畅销。

“碱性水和pH值调节水已不再仅仅是一种小众健康食品潮流,消费者越来越愿意选择能够增进健康的功能性产品,”国际瓶装水协会(International Bottled Water Association)首席执行官马特·赫里克(Matt Herrick)表示。他还补充说,全球碱性水市场规模约为50亿美元。

“如今,健康真的就是财富,”高端精品食品店Meadow Lane的创始人萨米·努斯多夫(Sammy Nussdorf)说。他的商店是纽约市首家上架Loonen品牌的店铺,头两周就卖出了2,700瓶。

但归根结底,水就是水。塔夫茨大学(Tufts University)营养学教授罗杰·菲尔丁(Roger Fielding)指出,目前尚无证据表明高端品牌在生物学或生理学层面比其他瓶装水更具优势。宾夕法尼亚大学(University of Pennsylvania)研究水安全与可持续性的教授萨曼莎·麦克布莱德(Samantha McBride)指出,任何瓶装水都不太可能完全不含微塑料痕迹。

“塑料无处不在,”她说。她还补充说,瓶装水并不像自来水那样受到美国环保署(EPA)的法规约束。

Loonen的瓶子是玻璃制的,但瓶盖有塑料内衬,不过该公司称,内衬未上漆,无涂层,且不含PFAS和BPA。该公司网站上发布的6月份质量报告称,一家独立实验室未在其瓶装水中检测到微塑料。6月,一款名为Oasis的应用程序(该应用可让消费者扫描产品条形码并查看独立检测数据)称,其送检的一瓶Loonen饮用水微塑料含量高于此前分析过的其他玻璃瓶装饮用水。Oasis拒绝置评。

“我们多次联系Oasis,希望更深入地了解他们使用的实验室、检测方法以及样本的溯源链,但他们并未向我们提供这些信息,”Loonen在一份声明中称。”他们在自己的视频中也指出,检测仪器中可能含有一些与检测结果中识别出的物质相同的物质,这是导致检测结果失真的已知原因。”

这些高端饮用水承诺的是纯净。”你买的不是某种成分,而是成分已被去除的证明,”莫夫索维茨说。这是一种以营销形式呈现的安心感。将水倒入精美的瓶子,再辅以社交媒体的热议,便造就了一款产品——它不仅关乎水本身,还关乎融入某种文化潮流。

最近,食谱作家、美食界大神艾莉森·罗曼(Alison Roman)在加利福尼亚州沙漠温泉村的Two Bunch Palms酒店偶遇Loonen品牌,随即在社交媒体上发帖推荐。

“我最近几乎不碰网络,还以为自己挖到了某个酷炫的西海岸传奇饮用水品牌,结果当天晚些时候就收到推送的Instagram广告,”罗曼说。

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